Feiern

Ein schöner Anlass.... wir sind gerne für Sie und Ihre Gäste da!

Es gibt etwas zu feiern? Geburtstag, Hochzeitstag, Standesamtliche Hochzeit, Firmen-Jubiläum ... wir gestalten Ihnen gerne eine heimatliche Tafel mit regionalen Genüssen.

Unser Arrangement "Heimat schmecken & erleben" als regionales und saisonales 3-Gang Menü. Den Auftakt erleben Sie bei einem Begrüßungssekt - auf Wunsch mit kleinen Appetithäppchen- auf unserer Terrasse oder unter der Kastanie mit dem traumhaften Blick über Oberwesel und den Rhein.

Für den ersten Vorgeschmack zwei Menüvorschläge, je nach Saison wandelbar.

Vorfilm

Feine Suppe mit Hunsrücker Backesbrot

und/oder

Forellenfilet aus dem Wispertal, Meerettich-Preisselbeersahne am Frühlingssalatbouquet

Hauptfilm

Genießen Sie den " Schabbacher" Kloß (Kartoffelkloß mit Bio-Hackfleisch- Lauch-Leberwurstfüllung) mit gebräunter Butter abgeschmolzen dazu mit Waldbeeren verfeinerter Rotkohl und Apfelkompott.                                          (Anm.: Schabbach ein Ort im Hunsrück war Drehort von "Heimat 1" und eine dort ansässige Metzgerei bekannt für ihre Kartoffelklösse)

oder

Geschmortes vom Hunsrück Hirschen, Kalb oder Rind mit würziger Spätburgundersauce dazu Kartoffelstampf und Kohlrabi-Möhrengemüse

Abspann

"Süss geht immer!"  Marinierte Früchte der Saison im Rieslingschaum, dazu Vanilleeis und kleine Stücke aus unserer Hausbäckerei....lecker!!!

Preis pro Person ab 39,00 €   /  Fisch-& Wildmenü ab 49€

Für Fragen & individuelle Wünsche stehe ich Ihnen jederzeit unter reservierung@guenderodehaus.de zur Verfügung.